El sistema consta de un depósito de acero inoxidable que se llena de agua. El depósito calienta el agua a muy alta temperatura y entonces disolvemos un detergente especialmente diseñado. Al combinarlo, el líquido resultante elimina toda la grasa, incrustaciones de aceite y carbón originado por los equipos de cocina y hornos.
Nuestro detergente de fabricación propia tiene un aroma perfumado y está homologado con la certificación de sanidad español.
Cómo funciona
1. Coloque los utensilios en el tanque VILO Tank.
2. Espere el tiempo recomendado.
3. Retire los utensilios del tanque y aclárelos con agua limpia.
Beneficios
· Ahorro en personal.
· Ahorro en agua y productos de limpieza.
· Ahorro en tiempo.
· Alarga la vida útil de tus utensilios.
· Elimina la suciedad de los rincones más «difíciles» de limpiar.
· Mejora la higiene y el aspecto de tu cocina.







